Kohlensäure ein Reizthema
Kohlensäure ist ungesund! Warum eigentlich?Kohlensäure geht nur zu einem sehr geringen Teil in den Blutkreislauf, durch die Erwärmung kommt es zu einer Volumenvergrößerung und das bedeutet, daß ein kleineres Volumen Flüssigkeit gebraucht wird, um den Kreislauf zu stabilisieren. Kohlensäure schmeichelt auch dem ph-Wert des Magens und durch die größere Oberflächenstruktur des kohlensäurehaltigen Getränkes ist auch der Kälteschock nicht so groß. Dabei erreicht man die besten Ergebnisse für den Kreislauf, wenn das Getränkt kalt getrunken wird, damit der Ausdehnungseffekt bei der Erwärmung optimal ist
Der Hauptteil der Kohlensäure und damit ein Teil der Flüssigkeit wird in den Darm abgeleitet, soweit überflüssige Kohlensäure nicht durch ein Rülpsen zurückgewiesen wird. Das Ableiten der Kohlensäure über den Darm ist medizinisch äußerst positiv, gesellschaftlich führt es allerdings zu den verpönten Blähungen.
Das tatsächliche Problem kohlensäurehaltiger Getränke ist die Gefahr, daß bei einer durch Kohlensäure gestütztem Kreislauf plötzlich die Flüssigkeitsmenge nicht mehr ausreicht, wenn das aufgeblähte Volumen (z.B. durch körperliche Anstrengung oder Sport) zusammenfällt und keine weitere Flüssigkeit nachgeschoben wird. Die Warnung vor der schnellen Kreislaufstabilisierung durch Kohlensäure kommt daher aus der Sportmedizin und kann nicht einfach auf eine Dehydrierungstherapie übertragen werden.
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